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Stella的春饼日记

Stella的春饼日记

今天立春,我也很应景的晚饭准备了春饼。春饼对于我来说,不仅是立春的节气食品,也算一份记忆吧。作为南方人,其实以前不知道春饼这种食物,第一次知道春饼,是在法国留学的时候,和我一起的小山告诉我春饼,并一起做春饼,以至于我们春饼几乎成为我们出游的必备食物之一,呵呵,羡煞国外那些同学啊:)不过回国后,回归曾经的生活,春饼也渐渐淡出我的生活,今天,趁着立春的节气,以这份不太熟练不太精致的春饼,向大家问好,向那份曾经的回忆问好:)

主料
辅料
配料

春饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

有机会还是用开水和面哈~

两个饼中一定多抹些油,擀好后就入锅,这样煎好后容易撕开~

准备好的春饼皮儿为了保温,可以旁边开着蒸锅,小火,准备好的皮儿放里面保温去:)
分类: 小吃 老人 春饼 夏季食谱 冬季食谱 宴客菜 快餐
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