红烧鸡块米线独家

米拉Miira

红烧鸡块米线

最美不过就是家的味道……跨年相聚一定来一碗热腾腾的红烧鸡块米线，把胃让爱填满！

主料

辅料

红烧鸡块米线的做法步骤

1.米线提前浸泡软备用
2.鸡腿洗净，葱香菜，鱼丸备用
3.鸡腿改刀后焯水，加料酒去腥
4.珐琅锅入油烧热放入鸡块和葱姜，辣椒花椒翻炒
5.加入糖、豆瓣酱，老抽，生抽炒香
6.加开水煮沸
7.转小火慢炖四十分钟
8.鸡块熟后加入鱼丸，加盐调味，鱼丸熟即可关火
9.米线入开水锅烫熟盛入碗中
10.浇上红烧鸡块鱼丸，撒入青蒜和香菜就可以享用了
11.家常美味，请您品鉴
12.成品图。

小窍门&温馨提示

时蔬也可以随意搭配，豆皮，海带丝等等，喜欢皆可！

分类：小吃家常菜午餐晚餐

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