油焖大虾独家

一溪月

油焖大虾

咸甜鲜儿，虾肉Q弹入味儿。好吃极啦😋

主料

鲜虾适量

辅料

油焖大虾的做法步骤

1.鲜虾适量，洗净。
2.剪去虾须虾脚。
3.开背。
4.挑去虾线。
5.碗内适量盐，白糖，生抽，白胡椒粉，料酒调成料汁儿备用。
6.姜切丝，小葱切三指段。
7.锅内适量油烧热。
8.处理过的虾倒入。
9.中小火煎炒。
10.炒至虾油大量淅出，虾壳金红。
11.烹入料酒去腥。
12.放入葱姜，翻炒几下。
13.倒入调好的料汁，小火焖三四分钟。
14.关火盛盘。
15.装盘。
16.成品。

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