红烧狮子头

农村家庭小厨

红烧狮子头

过年了，要吃肉😍😍😍

主料

后腿肉500g

辅料

调料

红烧狮子头的做法步骤

1.去皮后腿肉
2.剁碎后加盐，酱油，五香粉，慢慢加入葱姜水抓到上劲。
3.最后放生粉拌匀。
4.做成丸子。
5.油烧热，下锅炸。
6.炸到金黄色就可以捞出备用。
7.留底油，炒大料，最后放豆瓣酱炒出红油。
8.加水，倒入肉丸烧开，用小火闷。
9.汤汁快干时，调味，放少许盐，鸡精。
10.装盘。
11.装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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