木须肉

髅小彬

木须肉

经典中式菜木须肉，木须即木樨，是桂花的别名，炒散的鸡蛋块形似桂花，因此得名，是一道鲜嫩味美，营养丰富的菜哦～

主料

辅料

木须肉的做法步骤

1.鸡蛋打散
2.锅中加入1勺植物油，倒入蛋液炒成块后盛出备用
3.胡萝卜切片
4.黄瓜切片
5.五花肉冷冻至硬，去皮切片
6.锅中再加入1勺植物油，放入葱蒜片炒香
7.放入五花肉翻炒变色，加入料酒炒匀
8.放入所有的蔬菜炒匀
9.加入酱油，蚝油，醋炒匀，放入水淀粉快速炒匀后加入香油，炒匀即可

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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