红烧肉

董小伊发布

红烧肉

肥而不腻，入口即化要的就是这种大口吃肉的感觉，爽极了祝愿朋友们新年都可以敞开了吃自己喜欢的各种肉肉

食材明细

主料

五花肉适量

辅料

红烧肉的做法步骤

1.选肥瘦相见的五花肉最好切小块
2.肉加清水凉水下锅加葱姜和料酒焯水去掉浮沫
3.洗净控水备用锅中凉油下冰糖炒出糖色
4.加入五花肉翻炒煸出油脂然后加红辣椒葱姜蒜炒出香味
5.填适量清水大火烧开小火慢炖1小时左右
6.时间差不多了可以加盐+五香粉调味
7.收汁出锅喽
8.满屋子飘香
9.肥而不腻，入口即化这种肉肉最下饭
10.成品
11.成品。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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