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山楂酱
大草海
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山楂几乎含有水果的所有营养成分,特别是有机酸和维生素C的含量较高。山楂酸甜可口,适合生食,又适合加工成山楂片、山楂酒等。它的药用价值也较高,山楂能健脾胃、县消化、治疗高血压等疾病。
简单
炒
酸甜
半小时
食材明细
主料
山楂
500克
辅料
糖
50克
山楂酱的做法步骤
1.
山楂备好
2.
洗干净用吸管去掉籽
3.
锅中熟2分钟
4.
放入料理机打成泥
5.
倒入平底锅
6.
加糖炒
7.
炒到没有水分即可
8.
装盘。
小窍门&温馨提示
山楂泥可以蘸面包馒头等吃,也可以做馅料。
分类:
家常菜
自制酱料
果酱
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