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冬笋炒腊肉
独家
一溪月
发布
微辣,咸鲜,冬笋脆嫩,腊肉咸香入味儿。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
冬笋
一个
川味腊肉
适量
青红椒
适量
辅料
姜葱蒜
适量
花椒
适量
花生油
适量
盐
适量
生抽
适量
冬笋炒腊肉的做法步骤
1.
川味腊肉,冬笋,青红椒。
2.
切成薄片。
3.
冬笋切薄片。
4.
青椒切菱形片。
5.
姜葱蒜备用。
6.
开水中焯十分钟左右。
7.
笋片放入焯一下一起捞出。
8.
锅内适量油烧热,葱姜蒜,花椒炒香。
9.
青红椒,焯好的冬笋腊肉放入翻炒几下。
10.
倒入一勺开水稍炒。
11.
适量盐,生抽调味。
12.
翻炒均匀关火盛盘。
13.
成品。
14.
成品。
15.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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