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肉末豆腐
农村家庭小厨
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简单
焖
微辣
十分钟
食材明细
主料
豆腐
适量
肉末
适量
辅料
鸡蛋
1个
调料
食用油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
鸡精
适量
十三香
适量
酱油
适量
小米椒
适量
淀粉
适量
肉末豆腐的做法步骤
1.
准备食材。
2.
豆腐放在鸡蛋液里过一下。
3.
放油里煎。
4.
煎至两面金黄铲出来备用。
5.
锅内留底油煸香肉沫以后,放豆瓣酱,酱油,大蒜子翻炒。
6.
加水没过肉沫,烧开倒入豆腐。
7.
加入小米椒,放盐,十三香调味,继续煮开。
8.
汤汁快干时,放鸡精翻炒,再加入水淀粉勾芡。
9.
出锅。
10.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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