肉末豆腐

农村家庭小厨

肉末豆腐

主料

辅料

鸡蛋1个

调料

肉末豆腐的做法步骤

1.准备食材。
2.豆腐放在鸡蛋液里过一下。
3.放油里煎。
4.煎至两面金黄铲出来备用。
5.锅内留底油煸香肉沫以后，放豆瓣酱，酱油，大蒜子翻炒。
6.加水没过肉沫，烧开倒入豆腐。
7.加入小米椒，放盐，十三香调味，继续煮开。
8.汤汁快干时，放鸡精翻炒，再加入水淀粉勾芡。
9.出锅。
10.成品。

分类：热菜家常菜

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