自制早餐油条

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自制早餐油条

自制(自配方)早餐油条不输外卖，操作便利、颜色金黄、非常膨松、酥香可口。

主料

辅料

自制早餐油条的做法步骤

1.先将泡打粉与1勺白糖、盐混合均匀，再加入1勺猪油、1个鸡蛋。将温水中加入酵母静置5分钟再用来和面。
2.和如的面团盖盖放温暖处醒发。
3.饧发好的面团从盆中取出不用揉至，直接擀面皮。
4.用刀分割成条状。
5.将其中1条抹上水与另一条重叠，并逐个做好。
6.用刀背在油条坯中间压一下。
7.锅中加入大豆油(其他油也可)烧热再下入油条坯，随时翻动，保持颜色金黄捞出。
8.捞出油条颜色金黄，非常膨松。
9.自制早餐油条操作简单，吃着放心、现炸现吃、酥香可口。

分类：小吃家常菜

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