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黄豆焖鸭肉
凤记美食
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主料
黄豆
500克
鸭肉
700克
辅料
油
少许
蒜头
30克
瑶柱
30克
胡椒粉
3克
黄豆焖鸭肉的做法步骤
1.
黄豆清洗干净备用。
2.
鸭肉入锅煎至两面金黄。
3.
加入蒜和瑶柱继续煎。
4.
下黄豆略炒。
5.
加入适量水、生抽、盐、鸡精、胡椒粉盖上盖焖。
6.
中火焖一小时左右,中间翻几次,调准味道。
7.
大火收汁,再洒上胡椒粉淋上香油出锅。
8.
装盘。
分类:
热菜
家常菜
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