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完美沙拉---紫甘蓝沙拉
kiss战女
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神秘的颜色,爽脆的口感,丰富味觉层次都隐藏在那像花一样的外表之下,当这份色香味俱佳的沙拉呈上餐桌时,谁会没有好心情?
简单
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
紫甘蓝
半个
水煮蛋
2枚
黄瓜
1根
辅料
柠檬汁
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
橄榄油
适量
紫甘蓝沙拉的做法步骤
1.
将紫甘蓝洗净,沥水。
2.
切成细丝备用。
3.
水煮蛋剥去外壳,切成小块。
4.
黄瓜洗净,切成小块。
5.
将橄榄油、黑胡椒碎、柠檬汁、盐混合均匀,调成油醋汁。
6.
将紫甘蓝、水煮蛋、黄瓜放入大碗中,淋上油醋汁拌匀即可。
小窍门&温馨提示
1、做凉拌菜或沙拉最忌讳的就是沙拉酱,含有极高的热量,如果多吃,会对健康造成危害。
2、紫甘蓝食用方法既可生食,也可炒食。但为了保持营养,以生食为好。如炒食的,要急火重油,煽炒后迅速起锅。
3、一般人群均可食用。
分类:
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