牙签羊肉

1.洗好羊肉，切成中等大小的薄片。

2.放入淀粉，盐，料酒就行腌制，然后用牙签串上。

3.锅里放适量的油，然后炸。

4.炸成这样就差不多了，就放入我上面说的那些佐料，孜然粉要稍微多点，吃的时候更有味儿，而且这时候一定要关火放入，不然会炸过了。

5.可以装盘享用了！