苍蝇头

簡姐

苍蝇头

苍蝇头，看到这个名字是不是很讶异😲最初我听到此菜之名，也是诧异地很，名不好听，但好吃😊。已经忘了是从哪看来的啦。这个菜品我也改良了，喜欢吃辣的朋友，只要加入小米椒，味道翻倍哦😄

主料

辅料

苍蝇头的做法步骤

1.蒜苔洗净后切粒。
2.两个皮蛋切丁。
3.酱油肉（可改换小米椒）切丁。
4.炒锅热油，先放入蒜苔粒翻炒。
5.再放入酱油肉（可改换小米椒）翻炒。
6.最后放入皮蛋丁，加少许盐和蚝油翻炒。
7.好啦😄简单的一道美味上桌啦😆拌米饭🍚一人可吃一大碗哪。

小窍门&温馨提示

这是一道湘菜，因为孩子不能吃辣，故改良成咸香味的。喜欢吃辣的朋友，就用小米椒，非常过瘾。不用太多调料，原味最好。

分类：热菜家常菜

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