红酒.羊排独家

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红酒.羊排

主料

辅料

红酒羊排的做法步骤

1.羊排，洗净。
2.冷水下锅，放料酒，花椒焯水。
3.烧开以后，煮10分钟。
4.清洗干净。
5.红酒。
6.黄酒。
7.葱.姜.大料.辣椒.香叶，这些是羊排用的香料。
8.羊排，香料一起放入砂锅，倒入开水，没过羊排。
9.放老抽。
10.生抽。
11.红酒.黄酒一起倒入砂锅。
12.大火烧开，中小火慢炖40分钟。
13.40分钟后放盐。
14.继续炖煮20分钟，就可以了。
15.美味羊排。
16.好吃。

分类：热菜西餐冬季食谱

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