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黄焖鸡米饭
独家
不做妖精好多年
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想做香菇鸡腿焖饭,少爷说不喜欢焖饭,要米饭和菜分开做的这种。
简单
烧
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
鸡腿
1个
香菇
几个
木耳
小许
胡萝卜
30克
葱
小许
卤肉料
小许
食用油
1汤匙
白糖
3克
食盐
2克
生抽
10克
老抽
10克
鸡精
1克
清水
适量
青辣椒
30克
洋葱
30克
姜
适量
辅料
山药
几块
黄焖鸡米饭的做法步骤
1.
鸡腿洗净。
2.
斩块,冲洗血沫。
3.
沥干水分。
4.
香菇洗净。
5.
切块,跟木耳放一起。
6.
胡萝卜切片。
7.
葱姜辣椒洋葱切块。
8.
热锅,放卤肉料。
9.
放食用油放白糖。
10.
白糖溶化放鸡块翻炒。
11.
放食盐。
12.
放葱姜。
13.
放生抽。
14.
放老抽。
15.
翻炒均匀。
16.
放香菇等翻炒。
17.
取几块山药。
18.
放山药。
19.
炒均匀。
20.
放清水,煮开,放鸡精。
21.
放洋葱,盖锅盖。
22.
中火煮到汤汁只剩三分之一,放青椒翻炒均匀即可。
23.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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