蛋饺（电饼铛版）

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蛋饺（电饼铛版）

蛋饺，是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包成的饺子。是一道非常受欢迎的家常菜！做成红烧、清蒸、三鲜锅都可以。

食材明细

主料

辅料

蛋饺的做法步骤

1.准备好食材。
2.猪肉剁成末。
3.加淀粉、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉和少许水搅拌均匀，顺一个方向搅拌上劲。
4.加入葱花。
5.搅拌均匀，馅料就好了。
6.鸡蛋磕入碗中，划散待用。
7.电饼铛预热。
8.刷少许油。
9.勺入一勺鸡蛋液，摊成薄薄的小圆片。
10.放入猪肉馅料。
11.趁还没凝固时，对折成饺子形状。
12.一个蛋饺就好了。
13.依次做完。
14.做汤，红烧都不错哦😁。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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