红烧鲫鱼

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  1.鲫鱼改刀。
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  2.锅中热油，放入适量盐，辅料放入煸炒香，这时候不用放盐，放入鱼，两面各煎几分钟。
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  3.放水漫过鱼一点就可，大火烧开转小火，放盐。
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  4.烧到收汁为止，一道美味的红烧鱼做好啦。

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