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鸡蛋韭菜煎饺
小家有女初长成
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宅家的时候,突然想吃鸡蛋韭菜馅的素饺子。于是,就自个在家鼓捣起来。
初级
煎
咸鲜
三小时
食材明细
主料
韭菜
1斤
鸡蛋
8个
面粉
300克
辅料
食用油
3勺
食盐
半勺
虾皮
20克
鸡蛋韭菜煎饺的做法步骤
1.
韭菜洗净后切段。
2.
八颗鸡蛋打入碗中。
3.
锅中烧油倒入打散的鸡蛋液。
4.
蛋液凝固后用锅铲搅散。
5.
鸡蛋碎倒入盆中。
6.
倒入虾皮。
7.
加入食盐搅拌均匀。
8.
面粉加盐加水和成光滑的面团。
9.
用刀切剂子。
10.
擀皮。
11.
用皮包上馅料,包成一个个饺子。
12.
成品图(用电饼铛刷油煎饺子)。
分类:
面食
家常菜
查看全部(共12步)
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