空心菜具有清热解毒，降低血糖，降低血压，通便防癌，润肤美容，增强体质的功效，一般人群均可食用，对于糖尿病，高胆固醇，高血脂患者，口臭，爱美人士等尤为适宜，而且它性属寒凉，可以凉血止血，润肠通便，因此尤其对于便秘，痔疮，便血，尿血，鼻出血的患者有很好的帮助作用。另外，空心菜里面含有的丰富叶绿素可以帮助人体清洁牙齿，预防龋齿的发生。
萝卜炖牛腩
山药炖排骨
蒜蓉粉丝开背虾
豆腐酿肉
韭菜炒豆芽
烤土豆片
干炸小黄鱼
酸甜排骨
洋葱炒肉片
干烧鱼
水煮虾
包菜粉丝