蒜蓉西兰花

1.准备食材。

2.西兰花加盐焯水，焯一分钟就可以了，然后捞到冷水中，冷却后，沥干水分，备用。

3.起锅烧油，爆香蒜末。

4.把蔬菜倒进去，煸炒几下加盐，生抽，味精。

5.煸炒几下，放水淀粉，增加色泽。

6.出锅。