苹果派

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  1.黄油室温软化。
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  2.苹果块放入淡盐水浸泡一会儿。
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  3.苹果倒掉水，撒肉桂粉。
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  4.挤新鲜柠檬汁加入苹果。
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  5.戴好一次性手套，充分混合黄油和面粉。
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  6.混合好的面粉黄油倒入料理机。
• 7.料理机中加少量水，混合成面团。
• 8.面团较软，放入冰箱冷冻20分钟。
• 9.利用这个时间，锅中放黄油，下苹果块。
• 10.开小火炖煮苹果块。
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  11.取出冷藏后的面团放在面板上。
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  12.根据模具大小做派皮，做两块，底和盖子。
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  13.先把派底面皮放上备用。
• 14.煮好的苹果块从锅中取出。
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  15.倒入模具。
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  16.盖上盖子，抹少许鸡蛋黄。
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  17.放入烤箱预热200度，200烤45分钟即可享用。

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