香辣肉片独家

米拉Miira

香辣肉片

有个爱吃肉的崽，隔一段必须要炖点肉片，香而不腻，夹馍，拌面，炒菜简直百搭款呢！

主料

猪肉腿适量

辅料

调料

香辣肉片的做法步骤

1.猪后腿肉，葱姜备用。
2.肉洗净切薄片。
3.葱姜均刀备用。
4.豆瓣酱和自制辣酱备用。
5.锅中入油烧热倒入肉片煸炒。
6.加入葱姜和红辣椒，料酒翻炒。
7.放入豆瓣酱，自制辣酱，辣椒粉，老抽，酱油翻炒。
8.翻炒均匀加入温水。
9.大火煮沸转小火慢炖三十分钟左右。
10.肉熟后加盐调味。
11.大火收汁即可。
12.美美的香辣肉片出锅喽。
13.家常美味，请您品鉴。

小窍门&温馨提示

炖肉的水一定用温水，更能释放营养，切忌用凉水哦！一次吃不完可冰箱冷藏保存，尽快食用哦！祝您生活愉快！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共13步)

香辣肉片的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页