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油焖大虾
独家
筠旸JY
初级
焖
咸甜
半小时
主料
青虾
十只
辅料
黄瓜
半根
圣女果
适量
柠檬片
适量
调料
番茄沙司
适量
生抽
适量
盐
适量
白糖
适量
葱姜末
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
油焖大虾的做法步骤
1.
青虾十只解冻。
2.
开背去线,放入少许盐,白胡椒粉,料酒腌制入味。
3.
用刮刀刮出黄瓜片,圣女果对半切开,摆成如图所示。
4.
锅内放油烧热,放入青虾煎制。
5.
一面金黄色翻过来。
6.
另一面也煎成金黄色。
7.
放入葱姜末爆香。
8.
放入适量番茄沙司,(家里没有番茄酱了)翻炒均匀。
9.
加入少许生抽,盐,白糖调味,淋入少许清水焖一会儿至汤汁浓稠即可关火。
10.
盛出装盘。
11.
很漂亮吧。
12.
色彩鲜艳。
13.
成品图。
14.
配一杯红酒,和家人一起来享受吧!
分类:
热菜
中式宴请
鲁菜
午餐
晚餐
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