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芝士肉松包
亲亲妈
可爱小面包一款~~~~~ 胖胖的、圆滚滚的、萌不
圈了肉松在里头,面上铺了芝士片,挤了沙拉酱,好吃着呢!
初级
烘焙
咸鲜
三小时
主料
高粉
250克
辅料
黄油
20克
糖
20克
盐
5克
酵母
5克
蛋液
30克
水
120ML
配料
芝士片
适量
肉松
适量
沙拉酱
适量
芝士肉松包的做法步骤
1.
把面团材料中除黄油外的其他材料混合成团,后油法揉至扩展阶段,滚圆做第一次发酵。
2.
第一次发酵完毕。
3.
排气后切割成40克一个的小面团,置案板松弛15分钟。
4.
把小面团搓成长条,然后擀开,抹上沙拉酱、撒上肉松。
5.
卷起,放入烤盘中进行第二次发酵。
6.
二次发酵完毕,表面刷上蛋液,盖上芝士片,然后挤上细的沙拉条。
7.
烤箱180度,中层烤约12分钟。
分类:
糕点
烘焙
儿童
早餐
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