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红烧排骨
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小乙美食
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红烧排骨的家常做法,简单又美味。
简单
煮
甜香
三刻钟
食材明细
主料
排骨
500克
辅料
白砂糖
3勺
生姜
少许
小葱
少许
味极鲜
1勺
香醋
1勺
料酒
1勺
蒜子
少许
八角
少许
食用油
适量
盐
1勺
白芝麻
少许
红烧排骨的做法步骤
1.
准备好食材备用。
2.
锅中放入清水倒入料酒,姜片,小葱煮开,焯水捞出备用。
3.
锅中放入食用油,倒入三大勺白砂糖炒出糖色。
4.
放入排骨,姜片,蒜子,八角煸炒至上色。
5.
倒入一勺味极鲜。
6.
倒入一勺香醋煸炒。
7.
倒入适量温水,盖过排骨即可,大火煮开,转小火焖煮30分钟。
8.
倒入一勺盐煸炒,大火收汁。
9.
撒上白芝麻即可开吃。
分类:
热菜
家常菜
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