胡萝卜,又名红萝卜。胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。据国外报道,常食带根皮的蔬菜,可以强壮身体,御寒耐冷。 黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。另外黄瓜还具有抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体等功效。 在炎热的夏日里,用两样清爽的小菜切丝加在一起凉拌营养更加全面,并且鲜艳色彩,清脆爽口更容易使人产生食欲。使我的家人更有食欲。