凉拌豆角

美食煮张

凉拌豆角

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主料

豆角100克

辅料

大蒜1瓣

调料

凉拌豆角的做法步骤

1.原料。
2.大蒜切末，豆角切成段。
3.所有调料调成汁。
4.把豆角放水里煮熟。
5.捞出放入冰水过凉。
6.倒入调料拌入味，泡几分钟。
7.装盘放上大蒜。

小窍门&温馨提示

1、不要煮得太烂了，有点硬硬的口感好。
2、煮好放入冷水过凉，保持翠绿，最好放入冰水加冰块。

分类：凉菜家常菜宴客菜

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