酱烧豆腐

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酱烧豆腐

主料

辅料

调料

酱烧豆腐的做法步骤

1.豆腐切成小块，木耳泡发撕成小朵，胡萝卜和青椒切片。
2.葱姜蒜切末。
3.锅内倒入食用油烧热，放入葱姜蒜末炒香。
4.加入豆瓣酱，小火炒出酱香味。
5.倒入豆腐、木耳、胡萝卜、青椒，翻炒几下，加入盐和适量清水。
6.焖烧至汤汁基本收尽。
7.加入水淀粉和葱花、香菜末，翻炒均匀。
8.成品图。

分类：热菜家常菜

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