蒸蛋糕

1.准备好所有食材。

2.把蛋黄和蛋清分别打在干净无水无油的盆里，蛋黄中倒入一半白糖，搅拌均匀。

3.把面粉和牛奶粉放到蛋黄中搅拌成稀糊状备用。

4.把剩下的白糖分3次放到蛋清中，把蛋清打发成倒扣都不会掉下去的奶油状。

5.这样就可以了。

6.把蛋清分两次加到蛋黄液中翻拌均匀。

7.这样就可以了。

8.把调好的糊倒入一个刷了油的盆子里，冷水上锅蒸，水开后再蒸35分钟就可以出锅了。

9.这就是蒸好了的蛋糕。

10.倒出来切开就可以吃了，味道很好哦！