下载 APP
搜索
饭后甜点-双皮奶
JANE8166
发布
家庭版双皮奶
原料:三瓶全脂牛奶(200ml左右,按比例来就行了)、蛋清3只、白砂糖3勺。
第一层奶皮甘香,第二层香滑,配合得天衣无缝,故名“双皮奶”,冷吃热食均。
简单
蒸
甜香
十分钟
主料
牛奶
600ml
辅料
鸡蛋
3只
调料
白糖
2勺
双皮奶的做法步骤
1.
先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2.
拿一个空的大碗中放入3只蛋清、3勺糖,搅匀至糖溶解。
3.
分类:
甜品
下午茶
查看全部(共3步)
双皮奶的更多做法
更多
双皮奶
芒果双皮奶
双皮奶
大良双皮奶
双皮奶
红豆沙双皮奶
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
双皮奶
金桔蜜饯
榴莲冰淇淋
西瓜沙冰
芝麻花生糖
米酒汤圆
菠萝酱
芒果冰沙
芒果牛奶布丁
酸奶冰激凌
焦糖牛奶布丁
猕猴桃果酱
美食天下首页