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爆炒花甲
自由生活迦
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简单
爆
微辣
十分钟
食材明细
主料
花甲
1斤
辅料
生姜
1小块
大蒜
1颗
郫县豆瓣酱
1勺
玉米淀粉
1匙
调料
料酒
1勺
盐
少许
生抽
1匙
爆炒花甲的做法步骤
1.
花甲加盐和油泡出沙,加料酒多冲洗几次,热油放入豆瓣酱,生姜大蒜爆炒。
2.
熬出红油放入花甲。
3.
花甲全部开口后加入少许玉米淀粉勾芡,出锅。
分类:
家常菜
海鲜
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