爆炒花甲

自由生活迦

爆炒花甲

主料

花甲1斤

辅料

调料

爆炒花甲的做法步骤

1.花甲加盐和油泡出沙，加料酒多冲洗几次，热油放入豆瓣酱，生姜大蒜爆炒。
2.熬出红油放入花甲。
3.花甲全部开口后加入少许玉米淀粉勾芡，出锅。

分类：家常菜海鲜

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