鸡蛋西红柿疙瘩汤

• 
  1.起锅烧油，放切块西红柿，加少许盐，炒烂，放两碗水（水量大概1瓶矿泉水）小半碗葱姜水。
• 
  2.大碗放一量杯面粉，大概100g，自来水开小流量水，一边搅拌面粉，一边加水。
• 
  3.搅拌成疙瘩状。
• 
  4.水开，下疙瘩，搅拌均匀，放适量盐，别忘了之前加过盐了。
• 
  5.鸡蛋打一个小洞，甩进汤里。
• 
  6.疙瘩熟了，出锅（我还加了中午剩下的芙蓉鸡片）。
• 
  7.盛入碗中，放少许香油和白胡椒粉，搅拌均匀。
• 
  8.就可以吃啦。

小窍门&温馨提示