山药排骨汤——＃春季润燥汤水＃

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山药排骨汤——＃春季润燥汤水＃

＃春季润燥汤水＃

主料

辅料

调料

山药排骨汤的做法步骤

1.排骨洗净，在水中焯烫后捞出。
2.砂锅中放入排骨，适量的开水，还有葱，姜，白醋，料酒，先大火，然后小火煲半小时以上。
3.胡萝卜洗净去皮，切成块儿。
4.山药去皮洗净，为了防止氧化放入水中。
5.煲汤半小时以后放入胡萝卜。
6.放山药洗净。
7.过半小时把山药倒入锅中，再煲15分钟左右。
8.开动吧😋。

小窍门&温馨提示

由于山药上面有粘液，因此削皮的时候要戴上手套，以免手发痒。山药容易氧化，削皮以后要放入水中。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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