洋葱炒猪肝

1.洋葱洗净切块，猪肝泡水1小时，中间换水2次。

2.猪肝切片，加面粉揉搓3分钟，再用清水冲洗干净。

3.洗干净的猪肝用生姜、料酒、盐腌制10分钟。

4.不粘锅开火热油，油多一点，油6成热加入猪肝划散变色，变白以后加入洋葱和青椒。

5.大火炒1分钟，加入所有的调料，调料提前在小碗混好。

6.闻到香味，汤汁浓稠出锅，就着米饭觉得人生真美好。