麻辣豆腐

好看又可爱的我😍

麻辣豆腐

没有放肉沫的麻辣豆腐，也美味哦，一定要用嫩豆腐才好吃哦，麻麻辣辣，最近超爱！

主料

嫩豆腐一块

辅料

麻辣豆腐的做法步骤

1.豆腐切块，焯水后放凉水里过一下。
2.葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。
3.起锅，烧油，放入葱姜蒜干辣椒，花椒，翻炒。
4.加入适量豆瓣酱。
5.然后加豆腐和水，放入生抽，盐，糖，炖5分钟。
6.炖好后，加入用生粉和水和成的生粉水，放入葱花，就完美了。我的早餐。

小窍门&温馨提示

1.焯过水的豆腐，要放凉水里泡着，不然就成坨了。
2.生粉就是淀粉，只是叫法不一样，加进去，菜汤就会变的粘稠一点。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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