玉米面刀切馒头

伊悠悠发布

玉米面刀切馒头

淡淡的玉米香，没放很多玉米面，所以颜色不黄。

食材明细

主料

辅料

玉米面刀切馒头的做法步骤

1.温水238克（随天气变化而变化），酵母5克，白砂糖10克，面粉450克，玉米面50克，小苏打1克。
2.面包机揉成光滑的面团。
3.盖好盖子，发酵2倍大小。再次搅拌面团（排气）
4.取三分之一面团，用擀面杖擀成长方形，面上抹水。
5.折叠起来。
6.去掉两头。
7.切成均匀的方块。
8.放入蒸笼里。
9.静置，发酵2倍大小。
10.大火蒸15分钟，焖5分钟即可。

分类：主食家常菜馒头花卷午餐晚餐

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