锡纸牛肉

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锡纸牛肉

锡纸牛肉：这是一道中西结合的菜式。即有中式的调味，又以西式的焗烤方式烹制，香滑软嫩，保证你吃了还想呢！😁

主料

牛肉400克

辅料

调料

锡纸牛肉的做法步骤

1.牛肉按逆纹切成大片。
2.牛肉加盐、姜丝、淀粉、胡椒粉、麻辣鲜、鸡精、蚝油、生抽。
3.拌匀，加油拌匀锁住水分，腌一个小时。
4.准备好所有的配菜，清洗干净，都切好。
5.藕片。
6.胡萝卜切成大条，洋葱切成大片。
7.加麻辣鲜抓匀。
8.准备好一张锡纸，平铺在盘中，放入金针菇，摆平。
9.放上其它的素菜。
10.最上面铺上牛肉片，米椒。
11.锡纸四周折好边。
12.放入锅中，中火。
13.焖15分钟。
14.好了😁。
15.装入盘中。
16.用刀划开，撒上葱花，拌匀就可以吃了😁。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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