麻辣螺蛳

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  1.螺蛳请洗干净，剪去尾部。
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  2.辅料准备完全。
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  3.热锅冷饮，下葱，姜，蒜，藤椒，八角爆香。
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  4.倒入螺蛳翻炒均匀。
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  5.加入盐，糖，生抽，老抽，醋，料酒，薄荷叶翻炒均匀。
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  6.加入适量水，将将淹没螺蛳即可，煮开。
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  7.完成。

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