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红烧啤酒鸭
独家
逝去的爱情
初级
烧
微辣
半小时
主料
嫩鸭
适量
胡萝卜
半根
生姜
适量
红椒
一个
辅料
大葱
少许
大蒜
几个
调料
盐
1.5克
老干妈辣椒酱
一勺
生抽
5毫升
红烧啤酒鸭的做法步骤
1.
准备素菜待用!
2.
嫩鸭去除内脏,切块,入锅用开水过滤一下。
3.
捞出洗干净沥干水分备用。
4.
大火烧开,倒入嫩鸭,加入生姜煸炒一分钟。
5.
加入一勺老干妈辣椒酱。
6.
一勺生抽继续煸炒出油。
7.
加入啤酒一瓶。
8.
加入一勺盐。
9.
大火烧15分钟。
10.
加入胡萝卜和大蒜红椒,大葱。
11.
大火煸炒一分钟大火收汁出锅。
12.
入盘,成品图!晚餐!
分类:
热菜
家常菜
宴客菜
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