下载 APP
搜索
五彩大拌菜
augenblick
简单
拌
清淡
二十分钟
主料
黑木耳
适量
干豆腐
适量
鸡蛋
2个
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
辅料
蒜末
适量
配料
芝麻酱
适量
醋
适量
糖
适量
盐
适量
芥末油
适量
花椒油
适量
五彩大拌菜的做法步骤
1.
泡好洗净的木耳和干豆腐分别切丝,并分别用开水焯一下,摆盘。
2.
鸡蛋打散搅拌均匀,用平底锅煎成蛋皮。
3.
蛋皮切丝摆盘。
4.
胡萝卜和黄瓜切丝摆盘。
5.
中间放蒜末。
6.
调料汁做法:芝麻酱中调入适量醋搅开,如觉得太稠可以加入适量水搅拌。然后加入盐、糖、芥末油、花椒油,搅拌均匀即可。倒入调料汁,搅拌均匀即可食用。
小窍门&温馨提示
1、看我煎的蛋皮,上面有白色的地方,那就是因为我偷懒,没有把蛋液完全搅拌均匀导致的。大家注意咯,不要犯和我一样的错误哦。
2、有人调芝麻酱喜欢用香油,那样确实会很香,但是芝麻酱本身热量已经很高了,再加上香油,不得了哦。在追求美味的同时也要兼顾健康,用醋调芝麻酱,味道也很好。
分类:
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
农家菜
午餐
查看全部(共6步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
卤猪肝
辣白菜炒五花肉
手撕杏鲍菇
果仁菠菜
白切鸡
蒜泥茄子
凉拌黑木耳
杏仁豆腐
棒棒鸡
五香毛豆
柠檬鸡爪
蓑衣黄瓜
美食天下首页