棋子烧饼的做法

一块儿烧饼

棋子烧饼的做法

棋子烧饼为唐山特产，很多唐山老乡出门都会带上棋子烧饼，今天参考了谷小光棋子烧饼的做法自己动手试了试。

主料

面粉300g

辅料

调料

水10g

棋子烧饼的做法步骤

1.倒上面粉。
2.倒入油。
3.倒入水。
4.和面和成面团醒10分钟。
5.在倒入面粉。
6.倒入油。
7.一勺酵母。
8.用筷子和成油酥。
9.把肉剁成肉粒。
10.倒入一勺盐、一勺五香粉。
11.加入葱花。
12.把醒好的面团拿出擀平。
13.抹酥。
14.把抹好酥的面卷起。
15.揪成小面团。
16.把小面团刷上蛋液撒上芝麻。
17.放入烤箱20分钟温度200。
18.新鲜的棋子烧饼出炉了。

小窍门&温馨提示

烤的时候要看好颜色如果颜色深了就把温度往下调。

分类：小吃面食

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