油泼菠菜面

兰杏梅

油泼菠菜面

纯天然的菠菜汁做成的面条，热油浇过更能激发它的清香，香辣入味，鲜美极了。

主料

面粉适量

辅料

调料

油泼菠菜面的做法步骤

1.菠菜洗净，淖一下水，放入破壁机打汁。
2.打好的菠菜汁。
3.面粉中加菠菜汁揉成面团，醒面20分钟。
4.擀成面条。
5.韭菜洗净，切碎。
6.水烧开，放入面条。
7.捞出的面条过凉水，放入碗中。
8.放入韭菜.辣椒面和盐。
9.锅中放油和花椒烧热。
10.热油浇一下，放入少许面条汤。
11.搅拌均匀。香辣可口！

小窍门&温馨提示

可以适量放些醋。

分类：面条家常菜

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