菜谱
搜索
黄瓜拌香肠
水怜忧
发布
一道非常简单快手又好吃的凉拌菜,家常开胃又下酒。将清脆的黄瓜简单一拍,搭配点美味的香肠,再来点零添加的原汁酱油跟醯官醋,清爽美味,好吃不腻,尤其喝点小酒,更是完美搭配。
简单
拌
原味
十分钟
食材明细
主料
地黄瓜
2根
香肠
1根
辅料
蒜
4瓣
小葱
1根
调料
原汁酱油
3勺
醯官醋
2勺
盐
少许
黄瓜拌香肠的做法步骤
1.
首先准备好食材跟配料,黄瓜清洗干净,香肠切片。
2.
用菜刀把黄瓜拍扁,切小块。
3.
把切好的黄瓜跟香肠一并倒入小盆内。
4.
加入两勺醯官醋。
5.
加入三勺原汁酱油。
6.
再把蒜瓣切碎后跟葱花一并倒入小盆内,再撒上少许盐。
7.
用硅胶夹子抓拌均匀即可。
8.
装盘,我们这道清新爽口的小菜就完成了。
小窍门&温馨提示
这里选用的是地黄瓜,凉拌菜尤为清爽好吃,不过吃不惯也是可以换成水黄瓜的。
分类:
凉菜
家常菜
宴客菜
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
酱牛肉
口水鸡
自制凉皮
卤牛肉
肉皮冻
糯米藕
拍黄瓜
凉拌木耳
香辣鸡爪
凉皮
蔬菜沙拉
凉拌海带丝
皮冻
凉拌莴笋
皮蛋豆腐
凉拌三丝
美食天下首页