剁椒蒸鸡翅

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  1.在处理好的鸡翅中加入适量生抽，老抽，料酒，盐和生粉，搅拌均匀，腌制半小时。
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  2.热锅冷油，加入姜末爆香。
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  3.加入两大勺剁椒，翻炒。
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  4.加入鸡翅翻炒均匀后，微微加一丢丢水煮开即可。
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  5.讲鸡翅装入盘中。
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  6.放入蒸锅，水开蒸十五分钟。
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  7.撒上葱花和蒜末，泼上热油。
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  8.完成。

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