凉拌豆腐

斋厨房

凉拌豆腐

清爽嫩滑，热天必备凉拌菜，色香味俱全。

主料

老豆腐适量

辅料

调料

凉拌豆腐的做法步骤

1.老豆腐取出包装盒切块摆盘。
2.黄瓜切薄片卷起把豆腐围在中间。
3.碗里加蒜末、小米椒末、黑芝麻、生抽、醋、盐搅拌均匀。
4.起锅烧油，放入花椒爆香，倒入碗里搅拌。
5.调好的酱汁淋在豆腐上，撒上香菜，凉拌豆腐就完成啦。

小窍门&温馨提示

豆腐要达到直接食用标准才可以直接凉拌哦。

分类：凉菜家常菜

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