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鱼香豆腐
斋厨房
家常鱼香豆腐,家的味道非常浓。
简单
煮
鱼香
十分钟
主料
斋外斋手工老豆腐
1盒
辅料
青椒
适量
胡萝卜
适量
木耳
适量
白葱
适量
蒜
适量
调料
生抽
适量
醋
适量
老抽
适量
盐
适量
白糖
适量
淀粉
适量
鱼香豆腐的做法步骤
1.
老豆腐取掉包装盒切成小块,倒入锅中煮两分钟焯水盛出备用。
2.
碗里加生抽、醋、老抽、盐、白糖、淀粉和水搅拌均匀。
3.
起锅烧油,加入葱、蒜末爆香,加入青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝,倒入调好的料汁翻炒,再倒入豆腐煮熟,鱼香豆腐就完成啦。
小窍门&温馨提示
加入豆腐翻炒一会就要盛出了哦,配菜煮久了就不好吃了。
分类:
热菜
川菜
查看全部(共3步)
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