红烧排骨

昊妈小厨房

红烧排骨

红烧××，听上去就觉得下饭好吃。茄子，冬瓜，鸡腿菇，鸡鸭鹅，鱼，排骨，五花腩……用红烧做法做出来的食物就没有不好吃的。小小小遗憾是家里有俩宝宝，平时不吃辣，所以少了些许风味。但是一样好吃。减肥的我，忍不住开戒，吃了两块，今晚只吃纯燕麦粥🥰。

主料

排骨2条

辅料

调料

红烧排骨的做法步骤

1.买的冻排骨，解冻用姜片和少许淀粉，酱油腌制一下。
2.锅里倒油，冰糖炒融化。
3.放进排骨、姜片翻炒，至排骨变色。
4.倒叉烧汁，老抽，南乳。
5.然后要翻炒到上色，油烟机开灯，显得颜色淡，其实上色均匀。
6.加水，大火煮开转小火熬50分钟。
7.收汁。
8.盛盘。
9.想象一下都很美味。
10.再来一个侧颜。

小窍门&温馨提示

做肉类菜，我喜欢提前腌制，更加入味。赶时间可以不腌。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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