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酿苦瓜
宸·羽
初级
煎
咸香
半小时
主料
苦瓜
300g(2条)
猪肉
200g
辅料
姜
适量
葱
适量
调料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
薯粉
适量
胡椒粉
适量
鸡精
少许
油
适量
水淀粉
酱油
适量
蚝油
适量
生粉
适量
水
适量
酿苦瓜的做法步骤
1.
苦瓜、花肉。
2.
肉切片后放入搅拌机,放入所有辅料和调料。
3.
打成肉末。
4.
苦瓜切块,去掉瓜瓤。
5.
将肉馅酿入苦瓜圈。
6.
依次酿好。
7.
平底锅烧油,放入酿苦瓜煎。
8.
煎至两面泛黄。放入适量的水,中小火盖盖焖15分钟(漏拍这步)
9.
准备水淀粉。
10.
开盖后将水淀粉倒入,煮至沸腾即可出锅。
11.
成品。隔一段时间就会想吃这道菜。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共11步)
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