“酸辣美食”酸辣土豆片独家

不做妖精好多年

“酸辣美食”酸辣土豆片

少爷要辣白菜炒五花肉，为了让他多吃蔬菜，就打算放个土豆进来，做成酸辣口，也美味的很。

主料

辅料

猪五花肉150克

调料

酸辣土豆片的做法步骤

1.土豆去皮洗净，切片。
2.浸泡去掉淀粉。
3.花肉切片。
4.杭椒洗净切段。
5.取辣白菜。
6.备好辣酱。
7.热锅冷油，油热放食盐。
8.放肉片。
9.翻炒至肉片微卷。
10.放土豆片和杭椒。
11.翻炒至土豆片变色，放陈醋。
12.翻炒均匀。
13.放生抽。
14.炒均匀放鸡精。
15.炒均匀放辣白菜和辣酱。
16.大火翻炒一分钟即可。
17.成品。

小窍门&温馨提示

土豆片一定要浸泡，要不容易糊成一团。

分类：热菜家常菜

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